东北菜包饭通常使用大白菜叶或生菜叶作为包裹米饭和菜肴的材料。大白菜叶需要选择东北特产的绿叶白菜,这种白菜叶大梗小,非常适合用来包饭。生菜叶也可以用于制作素食的菜包饭。
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东北菜包饭如何搭配东北特产?
东北菜包饭的营养价值有哪些?