茶的分类一共有几种
茶叶的分类主要有以下几种：
1. 绿茶 ：不经过发酵，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。
2. 红茶 ：经过完全发酵，茶汤呈红色，口感醇厚。
3. 乌龙茶 ：半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和味道。
4. 白茶 ：加工最为简单，不经过揉捻和发酵，保留了茶叶的自然状态。
5. 黄茶 ：在加工过程中有特殊的闷黄过程，使茶叶呈现出黄色。
6. 黑茶 ：经过后发酵（杀青、揉捻、渥堆）的茶，颜色深。
此外，还有一些再加工茶，如茉莉花茶、速溶茶等，它们是在以上六大类茶的基础上经过再次加工制成的
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