是的,发好的面放冰箱里第二天可以使用。以下是使用冷藏发酵面团时的注意事项: 1. **密封保存** :将面团放入塑料袋中,并确保袋内空气排空,然后密封好袋...
做馒头时泡打粉可以代替酵母粉,但不建议长期使用泡打粉代替酵母粉;泡打粉是一种化学膨松剂,遇水产生反应,酵母粉是一种生物膨松剂,遇面产生反应,从健康...
一、准备原料: 面粉100克、酵母2克、水适量、肥肉丁适量、白糖10克、白芝麻碎适量、花生碎适量。 二、方法步骤: 1、将肥肉切小丁加入白糖拌匀,用密封的盒...